Традиционный Куксу

Традиционное корейское блюдо – холодная лапша с овощами куксу входит в праздничный рацион. До 1945 года пшеничная лапша, основной ингредиент блюда, считалась роскошью и готовилась только по особым случаям. Считалось, что чем длиннее лапша, тем долговечнее семейное счастье и долговечнее и счастливее жизнь юбиляра или именинника. Гости нашего ресторана KAI ZEN могут заказать куксу в Ташкенте на обед, побаловать себя и друзей чем-то необычным дома или за праздничным обедом в офисе.

В чем особенность блюда

Готовится лапша на говяжьем бульоне. Купить куксу можно нескольких разновидностей и вкусов. От сорта использованной лапши, зависят ее вкус и свойства. Готовят следующие разновидности куксу:

• чангук – лапша из пшеничной муки, приготовленной ...