Закуски

Битые огурцы от бабушки шефа

Огурцы, смесь из рисового уксуса, апельсинового сока и ...

Томаты кимчи

Томаты черри, соус кимчи, оливковое масло, кинза и кунж...

Эдамаме, морская соль и трюфельное масло

Эдамаме, трюфельное масло, морская соль

Тартар из говядины на рисовых чипсах

Говяжья вырезка, огурцы корнишоны, азиатская заправка(о...

Бао с цыпленком кацу

Булочки бао, цыпленок кацу в панировке, соус ширачи-май...

Спринг роллы с уткой

Мясо пекинской утки, грибы шиитаке, огурец, репчатый лу...

Бао с томленными говяжьими щечками

Булочка бао, водоросли чука , томленые говяжьи щечки, с...

Тигровые креветки темпура с соусом васаби

Тигровые креветки, темпурная мука, соус васаби, долька ...

Тартар из лосося и авокадо

Лосось, авокадо, соево-кунжутный соус, гуакамоле, зелен...

Хрустящие кальмары чили

Кальмар, кляр на основе кукурузного крахмала, шичими то...

Сморреброд с угрем, овечьим сыром и трюфельным маслом

Хлеб, овечий сыр, унаги соус, угорь, свежий огурец, соу...

Сморреброд с лососем и авокадо

Хлеб, овечий сыр, гуакамоле, авокадо, поливаем соусом ч...